Ralph Hibben setzte früh auf Erfahrungen „im richtigen Leben“. Als Servicekraft in der Gastronomie lernte er als Schüler und Student Dienstleistung von der Pieke auf. Dabei entdeckte er eine besondere Begabung: Egal ob Kneipe oder gehobene Gastronomie – mit Empathie und Witz verlieh er dem Service eine zusätzliche und persönliche Qualität.
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