Im Auftrag unseres Kunden (Direktvermittlung) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter*in (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant (Gemeinschaftsverpflegung) in einem Bankenhaus in Frankfurt. Im Betriebsrestaurant des Kunden werden zur Zeit in der Spitze rund 1.000 Essen zubereitet und ausgegeben. Die Zubereitung und die Ausgabe erfolgt durch ein Team von 30 Mitarbeiter*innen. Neben dem Betriebsrestaurant betreibt das Unternehmen noch eine Café-Bar und einen "to go"-Shop. Darüber hinaus verantwortet der Kundenbetrieb auch die Etagenbetreuung und den Betrieb der Konferenzräume. Die Unternehmenskultur ist von Teamgeist, Offenheit und Vielfalt geprägt. Ist der zufriedene Gast Ihr beständiges Ziel? Steht bei Ihnen die Serviceorientierung an oberster Stelle? Können Sie Ihr Team motivieren und mitreißen? Sind Sie offen für kreative Experimente und lieben es, Gäste zu überraschen? 4 x Ja? Dann sollten wir uns unterhalten! Was Sie beim Kunden bewegen: • Sie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für das Betriebsrestaurant und die weiteren Outlets • Sie sind erster Ansprechpartner für den Kunden und die Gäste • Sie übernehmen die Verantwortung für das Budget, den Forecast, für die Monatsabschlüsse und das Reporting • Sie planen die Einsätze der Mannschaft und sind für die Führung und die Motivation der Mitarbeiter verantwortlich • Sie bringen idealerweise (nicht zwingend) bereits Erfahrungen im Bereich der Modernisierung eines Betriebs mit Was Sie idealerweise mitbringen: • abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, sowie idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation • Berufs- und Führungserfahrung in der in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder Hotellerie/Gastronomie (Hotel-/Gastronomieleitung etc.) • Leidenschaft für kulinarische Trends und die Food-Branche • ausgezeichnete Umgangsformen • Durchsetzungsvermögen, Enthusiasmus und Ausdauer • gute PC-Kenntnisse Was wir für Sie tun können: • planbare Arbeitszeiten von Montag-Freitag • ein über dem Branchenschnitt liegendes Gehalt • zielorientierte Prämienvereinbarung • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem großartigen Team • Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten • flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten • Corporate Benefits (Rabatte bei Handyverträgen, Fitnessstudios etc.) Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Betriebsleiter*in (m/w/d) in Frankfurt.

Im Auftrag unseres Kunden (Direktvermittlung) suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Betriebsleiter*in (m/w/d) für ein Betriebsrestaurant | Innovation Center (Gemeinschaftsverpflegung) in der Nähe von Schwalbach am Taunus. Im Betriebsrestaurant des Kunden werden zur Zeit rund 350 Essen zubereitet und ausgegeben. Die Zubereitung (zum Teil vor den Augen der Mitarbeiter) und die Ausgabe erfolgt durch ein Team von 15 Mitarbeiter*innen. Neben dem Betriebsrestaurant betreibt das Unternehmen noch eine Café-Bar. Darüber hinaus verantwortet der Kundenbetrieb auch die Versorgung der Konferenzräume. Das Outlet fungiert gewissermaßen als Innovation Center, da dort Trends (im Bereich des Speisenangebots, der Digitalisierung etc.) kreiert werden, die bei Erfolg in anderen Betriebsrestaurants implementiert werden. Gesucht wird eine Persönlichkeit, die Trends und Innovationen gemeinsam mit dem Team und den angrenzenden Abteilungen vorantreibt. Was Sie beim Kunden bewegen: • Sie tragen die gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für das Betriebsrestaurant und die weiteren Outlets • Sie entwickeln das Speiseangebot weiter • Sie spüren Trends auf und implementieren diese in ihren Betrieb • Sie planen die Einsätze der Mannschaft und sind für die Führung und die Motivation der Mitarbeiter verantwortlich Was Sie idealerweise mitbringen: • abgeschlossene Ausbildung als Koch mit der Zusatzqualifikation Küchenmeister o.ä. • Berufs- und Führungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und/oder Hotellerie/Gastronomie (Küchenleitung/Küchendirektor*in/Culinary Manager*in) • Leidenschaft für kulinarische Trends und die Food-Branche • technisches Interesse um z.B. die Digitalisierung voranzutreiben • Erfahrung (wünschenswert) in der Modernisierung eines Betriebes • ausgezeichnete Umgangsformen • Durchsetzungsvermögen, Enthusiasmus und Ausdauer • gute PC-Kenntnisse • gute Deutsch- und Englischkenntnisse Was wir für Sie tun können: • planbare Arbeitszeiten von Montag-Freitag • ein über dem Branchenschnitt liegendes Gehalt • zielorientierte Prämienvereinbarung • abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem großartigen Team • Die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten • flache Hierarchien und Weiterentwicklungsmöglichkeiten • Corporate Benefits (Rabatte bei Handyverträgen, Fitnessstudios etc.) Neugierig? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Betriebsleiter*in (m/w/d) in der Nähe von Schwalbach am Taunus.

Sie suchen einen Job im kaufmännischen oder gewerblich-technischen Bereich? Dann freut sich HRH Personal Management auf Ihre Initiativbewerbung. Als Personalvermittler stehen wir in ständigem Kontakt mit den Personalabteilungen namhafter und interessanter Arbeitgeber. Wenn wir Sie näher kennenlernen, können wir Ihnen zahlreichen Türen öffnen. Und was noch wichtiger ist: Wir können Ihnen sagen, welche Tür für Sie die richtige ist. HRH Personal Management hilft Ihnen die richtigen Entscheidungen im Sinne Ihrer Karriere- und Lebensplanung zu treffen.